二、作为冲泡器，用于多人使用

盖碗作为冲泡器使用，是目前比较普遍的一种方式，也是符合大部分茶友认知的一种方式。之所以将盖碗作为茶壶使用，主要是由于用盖碗冲泡茶叶，看得到茶汤，容易把握茶汤浓度；亦可直接欣赏茶叶冲泡后的叶底情况；同时，冲泡完之后，盖碗也比茶壶更容易清洗。因而，盖碗就演变成为了一种冲泡器具，与公道杯、茶杯等搭配，成了一种新形式的茶器组合。

在现今的各种斗茶大会上及茶叶审评师在审批茶叶等级时，都偏爱使用盖碗；且用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点，盖碗受到大众的热捧，因而市面上也涌现出大批白瓷盖碗品牌茶企。

静观心语：

不懂感恩之人不可交

不懂孝顺之人不可交

自私自利之人不可交

唯利是图之人不可交