酒曲草,

辣蓼花开做酒曲
(2)教你制做中草药酒曲.
一缸好的甜酒酿先从好酒曲开始,老辈制作酒曲的方子,关键在于酒曲草
水边一种辣草,丢水里能麻晕活鱼,还能制作酒曲,俗称"酒药草"
辣蓼草:比辣椒还辣,却是做酒曲不可少的原材料,附酒曲制作方法